Beschreibung
Land / Region
Italien / Piemont, Roero
Weingut / Produzent
Az. Agr. Ceste Franco di Ceste Pierguido
Traubensorten
Pinot Nero
Charakter
Piemonteser neuer Machart, weich, samtig-ausgewogen, getrocknete, rote Früchte, Kräuter, etwas Vanille
Vinifikation
Gekühlte Maischegärung, danach malolaktische Gärung und 12-monatiger Ausbau in grossen Eichenfässern und 6 Monate Flaschenreifung
