Beschreibung
Land / Region
Italien / Piemont, Roero
Weingut / Produzent
Cascina Val del Prete
Traubensorten
Barbera
Charakter
Moderner Barbera, voll, samtig-ausgewogen, kräftig mit floralen Noten, rote Früchte, Kirschen, Tabak, Vanille
Vinifikation
leicht gekühlte Maischegärung, liegt kurz auf der Roeromaische, danach malolaktische Gährung und Ausbau im Barrique, während 12 Monaten
