Land / Region
Italia / Piemonte
Jahrgang
2021
Weingut / Produzent
Giacomo Fenocchio
Traubensorten
Dolcetto
Charakter
18 Tage Maischegärung im Holzbottich, Malolaktische Gärung im Stahltank, danach 10 Monate in grossen Eichenfässern ausgebaut.
Vinifikation
Traditioneller Dolcetto, blumig, florale Noten, typische Terroirnoten, rote und schwarze Früchte