Roero Riserva DOC

Land / Region
Italien / Piemont, Roero

Jahrgang
2015

Weingut / Produzent
Cascina Val del Prete

Traubensorten
Nebbiolo, Barbera

Charakter
Themperaturkontrollierte Maischegärung, malolaktische Gärung im Edelstahltank, anschliessend Ausbau in neuen Barriques während 20 Monaten

Vinifikation
Kraftvoll, vollmundig, weich, konzentriert, gute Struktur, reife Früchte, Waldbeeren, Vanille, feine Röstaromen