Beschreibung
Land / Region
Italien / Piemonte
Weingut / Produzent
Giacomo Fenocchio
Traubensorten
Nebbiolo
Charakter
Traditioneller Barolo, Kräftig, impulsiv, typische Terroirnoten, Teer, Tabak, Leder, schwarze Früchte
Vinifikation
24 Tage Maischegärung im Holzbottich, Malolaktische Gärung im Stahltank, danach 26 Monate in grossen Eichenfässern ausgebaut.
