Beschreibung
Land / Region
Italia / Piemonte
Weingut / Produzent
Giacomo Fenocchio
Traubensorten
Nebbiolo
Charakter
Traditioneller Nebbiolo, kräftig und dennoch feingliedrig, ausgewogene Tannine, typische Terroirnoten, Rotweine Früchte
Vinifikation
18 Tage Maischegärung im Holzbottich, Malolaktische Gärung im Stahltank, danach 20 Monate in grossen Eichenfässern ausgebaut.
