GV5, Tinto Priorat

Land / Region
Spanien / Priorat

Jahrgang
2021

Weingut / Produzent
Gratavinum, Parés Baltà

Traubensorten
Carinyena, Garnatxa

Charakter
Biodynamisch, 7 Tage Kaltmazeration, Vinifikation bei 28 Grad während 16 Tagen, Ausbau für 12 Monate in 400l-Eichenfässern aus Ungarn

Vinifikation
Eleganter kräftiger Duft mit fruchtigen Nuancen, Konfitüre, am Gaumen wuchtig, Eleganz, Struktur, gut eingebaute Säure, feines Holz, nachhaltiger, langer Abgang