Beschreibung
Land / Region
Italien / Piemonte
Weingut / Produzent
Giacomo Fenocchio
Traubensorten
Barbera
Charakter
Traditioneller Barbera, frisch, blumig, typische Terroirnoten, rote und schwarze Früchte etwas Leder
Vinifikation
18 Tage Maischegährung im Holzbottich, Malolaktische Gärung im Stahltank, danach ca. 8 Monate in grossen Eichenfässern ausgebaut.
