Beschreibung
Land / Region
Italien / Piemont, Roero
Weingut / Produzent
Cascina Val del Prete
Traubensorten
Nebbiolo
Charakter
Kraftvoll, vollmundig, weich, konzentriert, gute Struktur, reife Früchte, Waldbeeren, Vanille, feine Röstaromen
Vinifikation
Biologischer Anbau, themperaturkontrollierte Maischegärung, malolaktische Gärung im Edelstahltank, Ausbau in neuen Barriques während 9 Monaten
