St. Magdalener DOC

Land / Region
Italien / Alto Adige

Jahrgang
2020

Weingut / Produzent
Griesbauerhof, Georg Mumelter

Traubensorten
Grauvernatsch

Charakter
Verkürzte Maischegärung, auf ca. 14ºC, Malolaktische Gärung 6 Monate im Stahltank, danach 6 Monate in der Flasche

Vinifikation
Spezialtraube in perfekter Machart, edel, feingliedrig, fruchtbetont, rote Beeren, angenehme Restsäure, feine Bitterstoffe