Venus PetNat Pinot Saignée, St. Gallen AOC

Land / Region
Schweiz / Walensee

Jahrgang
2022

Weingut / Produzent
CasaNova Wein Pur AG

Traubensorten
Pinot Noir

Charakter
Pétillant Naturel: heisst soviel wie natürlich prickelnd. Natürliche Herstellung, naturtrüb, ohne Schwefel. Im Stahltank angegoren, abgefüllt, Flaschengärung.

Vinifikation
Extra Brut Leicht herbe Note Himbeer, füllig, fruchtig, frisch, Hefenoten, prickelnd. Bio Dynamisch, ohne Sulfite