Beschreibung
Land / Region
Italien / Piemont, Roero
Weingut / Produzent
Cascina Val del Prete
Traubensorten
Barbera
Charakter
Typischer Barbera, leicht, samtig-ausgewogen, angenehme Säure, rote Früchte
Vinifikation
Biologischer Anbau, leicht gekühlte Maischegärung, danach malolaktische Gärung und Ausbau im Edelstahltank, während 6 Monaten
