Camino Romano

Land / Region
Spanien / Ribera del Duero

Jahrgang
2020

Weingut / Produzent
Dominio Romano, Parés Baltà

Traubensorten
Tinto Fino

Charakter
5 Tage Kaltmazeration, Vinifikation bei 25 Grad während 30-35 Tagen, Ausbau für 12 Monate in 400l-Eichenfässern aus Frankreich und Ungarn

Vinifikation
Volle Nase mit fruchtigen Nuancen, Konfitüre, Gewürze, am Gaumen elegant, Struktur und gut eingebaute Säure, zarte Holznote, angenehmer, langer Abgang