Beschreibung
Land / Region
Italien / Alto Adige
Weingut / Produzent
Griesbauerhof, Georg Mumelter
Traubensorten
Lagrein
Charakter
Spitzenwein aus de Lagreintraube, edel, rund und sehr kräftig und doch elegant, fruchtbetont, reife Beeren, rauchig, Teer, Vanille, langer Abgang
Vinifikation
Spätlese (Ende Oktober), verkürzte Maischegärung, auf ca. 14ºC, Malolaktische Gärung 6 Monate im Stahltank, danach 18 Monate im Barrique, 6 Monate in der Flasche
