Lagrein Riserva DOC

Land / Region
Italien / Alto Adige

Jahrgang
2018

Weingut / Produzent
Griesbauerhof, Georg Mumelter

Traubensorten
Lagrein

Charakter
Spätlese (Ende Oktober), verkürzte Maischegärung, auf ca. 14ºC, Malolaktische Gärung 6 Monate im Stahltank, danach 18 Monate im grossen Holzfass, 6 Monate in der Flasche

Vinifikation
Spezialtraube in perfekter Machart, edel, rund und sehr kräftig, fruchtbetont, reife Beeren, leicht rauchig, Teer, Vanille, langer Abgang